Ricardo

Q- grader , Ricardo é responsável pela logística e compra dos cafés dos produtores. Ricardo é morador do Caparaó e conhece muito bem os locais onde estão os melhores cafés da região.

Cecília Nakao

Coffee roaster e Q grader, Cecília Nakao é responsável pela escolha, seleção, torra e controle de qualidade dos cafés do Caparaó Coffee. Além disso Cecília é moradora, produz café orgânico e vivencia o dia-a-dia dos produtores do Caparaó